Houby s uzeným masem
Ingredience
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Houby sušené |
600 g |
| Krupice dětská |
300 g |
| Majoránka |
2 kávová lžička |
| Mléko polotučné |
3 dl |
| Moravské uzené maso |
400 g |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sádlo škvařené |
4 polévková lžíce |
| Slanina vepřová |
150 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Vepřový bok uzený |
400 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Z namočených hub slijeme vodu, na pánvi zahřejeme sádlo, na něm osmahneme nakrájenou cibuli, na kostky nakrájenou slaninu a namočené houby. Do mísy dáme na kostky nakrájený bůček, uzené, osolíme, opepříme, posypeme krupicí, rozklepneme vejce, vylijeme mléko, přidáme majoránku, rozetřený česnek, všechno dobře promícháme a vylijeme na vymaštěný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a dozlatova pečeme 40 minut.