Vepřové sladkokyselé
Ingredience
| Ananas |
175 g |
| Ananasová šťáva |
1.5 dl |
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule červená |
1 ks |
| Cuketa |
225 g |
| Fazolové klíčky |
100 g |
| Kečup |
3 polévková lžíce |
| Kukuřice |
100 g |
| Med včelí |
1 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
225 g |
| Ocet vinný |
1 polévková lžíce |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Paprika červená |
1 ks |
| Solamyl - bramborový škrob |
1 polévková lžíce |
| Vepřová kýta |
450 g |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso pokrájíme na kousky, ve woku rozehřejeme slunečnicový olej, přidáme vepřové maso a 10 minut smažíme. Cukety pokrájíme na tenké tyčinky.
- Přidáme do woku pokrájenou cibuli, mrkev, cukety, česnek, papriku, kukuřici a rozpůlené žampiony, smažíme 5 minut. Vhodíme kostky ananasu a fazolové klíčky a podusíme ještě 2 minuty.
- Smícháme v míse Solamyl, ananasovou šťávu, rajčatový kečup, sójovou omáčku, vinný ocet a med. Směs nalijeme do woku a povaříme, aby omáčka zhoustla.
- Pokrm podáváme horký v jídelních miskách.