Mořský ďas na zázvoru
Ingredience
| Chilli omáčka |
2 polévková lžíce |
| Chřest bílý |
100 g |
| Cibulka jarní |
3 ks |
| Mořský ďas |
450 g |
| Olej kukuřičný |
1 polévková lžíce |
| Olej sezamový |
1 kávová lžička |
| Zázvor mletý |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mořského ďasa pokrájíme na kulaté plátky, dáme stranou na později. Smícháme v misce chilli omáčku, zázvor a rybí kusy tím potřeme.
- Kukuřičný olej rozehřejeme ve woku. Přidáme kusy masa, pokrájené jarní cibulky, chřest a za opatrného míchání smažíme 5 minut.
- Poté sundáme wok z ohně, zastříkneme směs sezamovým olejem a promícháme. Okamžitě podáváme.