Houbové škvarky
Ingredience
| Citrony |
2 polévková lžíce |
| Houby čerstvé |
100 g |
| Sádlo škvařené |
2 polévková lžíce |
| Sádlo syrové |
300 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Syrové sádlo pokrájíme na kostičky, vložíme do hrnce a škvaříme do rozpuštění.
- Na pánev dáme dvě lžíce sádla, pokrájené houby, sůl a dusíme pod pokličkou do poloměkka.
- Vmícháme do vyškvařeného sádla, přidáme citrónovou šťávu, sůl a ještě 5-10 minut na plotně mícháme.
- Nalijeme do čistých sklenic, skladujeme v chladu.
- Podáváme s chlebem.