Salát s chřestem, šunkou a sýrem
Ingredience
| Chřest zelený |
750 g |
| Cukr kostkový |
1 kostka |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Šunka dušená |
100 g |
| Sýr Parmezán |
2 polévková lžíce |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chřest očistíme a uvaříme ve slané vodě s kostkou cukru a lžičkou másla. Šunku nakájíme na nudličky, sýr nastrouháme.
- Vařený chřest rozložíme na talíře, posypeme šunkovými nudličkami a strouhaným sýrem. Na závěr porce polijeme zbylým rozehřátým máslem. Podáváme teplé, jako předkrm.