Pečená telecí ledvina
Ingredience
Máslo čerstvé |
120 g |
Mouka pšeničná hladká |
20 g |
Pepř černý mletý |
5 g |
Sůl |
8 g |
Telecí ledviny |
750 g |
Tuk |
15 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Telecí ledvinu opláchneme, osolíme, opepříme, poprášíme moukou. Vložíme do tukem vymazaného pekáče a poklademe plátky másla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě, podléváme vypečenou šťávou.