Česnečka s chlebem a žloutkem
Ingredience
| Česnek |
30 g |
| Chléb celozrnný žitný |
200 g |
| Polévkové koření |
15 ml |
| Sádlo škvařené |
50 g |
| Sůl |
10 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
| Vývar z hovězích kostí |
1200 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Starší žitný chléb nakrájíme na nudličky a v pánvi na rozpáleném sádle osmahneme. Česnek utřeme se solí.
- Do každého talíře vložíme syrový žloutek, syrový česnek se solí, zalijeme horkým vývarem a posypeme osmahnutými nudličkami chleba. Podáváme s polévkovým kořením.
- Každý strávník si polévku v talíři promíchá a dochutí sám.