Palačinky s jablkovou náplní
Ingredience
| Cukr moučkový |
10 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
500 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
220 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Cukr krupice |
100 g |
| Jablka |
500 g |
| Skořice mletá |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
250 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V troše mléka rozmícháme vejce, sůl, cukr a hladkou mouku. Přilijeme zbylé mléko a vše promícháme.
- Na pánvi rozehřejeme máslo, naběračkou vlijeme trochu těsta a upečeme palačinku po obou stranách. Stejným způsobem upečeme zbylé palačinky.
- Oloupaná a na kousky nakrájená jablka vsypeme do kastrůlku, zasypeme je cukrem, podlijeme trochou horké vody a dusíme doměkka. Dušená jablka posypeme skořicí a zamícháme.
- Upečené palačinky potřeme jablkovou náplní a stočíme. Můžeme podávat pocukrované.