Omáčka ze sušených hrušek
Ingredience
| Cukr krupice |
30 g |
| Hrušky sušené |
400 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
80 g |
| Voda pitná |
500 ml |
| Bramborové noky |
200 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sušené hrušky vložíme do rendlíku, zalijeme horkou vodou a dvacet minut povaříme. Přímo v rendlíku hrušky s vodou rozmixujeme tyčovým mixérem, podle chuti dosladíme, ještě krátce povaříme a odstavíme.
- Hruškovou omáčku podáváme horkou s vařenými bramborovými noky, každou porci zdobíme šlehačkou.