Bramborové lívance se smetanou

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 8 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme najemno nebo rozmačkáme šťouchadlem. Přidáme vejce, smetanu, osolíme a vypracujeme těsto.
2. Pánev zahřejeme, potřeme špekem, přidáme polovinu těsta a smažíme lívanec z obou stran dozlatova. Postup ještě jednou opakujeme.
3. Lívance rozdělíme na dva talíře, poklademe na ně nakládanou zeleninu a zavineme.
4. Podáváme jako předkrm.