Brambory zapečené s kuřecím masem
Ingredience
| Anglická slanina |
80 g |
| Brambory vařené |
1 kg |
| Cibule |
10 g |
| Kuřecí prsa |
500 g |
| Mléko polotučné |
300 ml |
| Okurky nakládané |
24 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Sádlo škvařené |
30 g |
| Sůl |
20 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Vařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno, anglickou slaninu na slabé plátky, kuřecí řízky naklepeme osolíme a opepříme.
- Pekáček vymažeme sádlem, na dno položíme plátky anglické slaniny, brambory promícháme s cibulí a polovinu nasypeme do pekáčku. Nyní po celé ploše poklademe kuřecí řízky, zasypeme druhou polovinou brambor s cibulí. V hrnku s mlékem rozkvedláme vejce, osolíme, opepříme a pokrm v pekáčku zalijeme. Pečeme ve vyhřáté troubě 45 minut.
- Podáváme s kyselou okurkou.