Obrácené řízky
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Hořčice Dijonská |
4 polévková lžíce |
| Hovězí maso zadní |
500 g |
| Kečup |
6 polévková lžíce |
| Olej stolní |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme ve strouhance a rozšlehaných vejcích.
- Osmahneme na oleji z obou stran a dáme do zapékací nádoby.
- Na oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidáme kečup, hořčici a vše promícháme a nalijeme na řízky.
- Pečeme v předehřáté troubě na 200°C zakryté 30 minut.
- Podáváme s vařeným bramborem.