Zapečená kuřecí prsa s chřestem a sýrem
Ingredience
| Chřest sterilovaný |
150 g |
| Kuřecí prsa |
4 ks |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Parmezán |
60 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa mírně naklepeme, osolíme a obalíme nejprve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích a nakonec v polovině strouhaného sýra. Obalené a na oleji osmahlé maso narovnáme do zapékací mísy nebo do pekáčku, poklademe chřestem, posypeme zbylou polovinou strouhaného sýra a krátce zapečeme v předehřáté troubě. Podáváme horké.