Pohanka dušená
Ingredience
Pohanka |
300 g |
Slanina vepřová |
100 g |
Sůl |
10 g |
Voda pitná |
400 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Pohanku spaříme horkou vodou, slaninu nakrájíme na malé kostičky.
- Do hrnce nasypeme slaninu, rozškvaříme, jakmile pustí tuk, přidáme pohanku, krátce orestujeme, zalijeme vodou, osolíme a dusíme asi 20 minut.
- Slijeme případnou přebytečnou vodu a můžeme podávat.