Krbál - přírodní pikantní řízek
Ingredience
| Česnekové máslo |
2 polévková lžíce |
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Olej slunečnicový |
60 g |
| Sůl |
1.5 kávová lžička |
| Vepřová kýta |
600 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme přes vlákno 4 plátky masa. Mírně je naklepeme, potřeme z obou stran česnekovým máslem, osolíme, posypeme chilli paprikou. Necháme je 15 minut odležet.
- Ve větší pánvi rozpálíme olej a řízky zprudka restujeme z každé strany dozlatova, přibližně 2-3 minuty z každé strany.