Čokoládové kuličky s mandlemi

•  Doba přípravy: 40 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Kostkový cukr přelijeme vodou a svaříme. Pokapeme citronovou šťávou a v míse umícháme do běla. Můžeme přidat trošku rumu dle chuti. Poté vmícháme mleté mandle, z hmoty vytvoříme kuličky a na prkénku necháme oschnout.
2. Kuličky namočíme do čokoládové polevy, obalíme v jemně nasekaných mandlích a vložíme do papírových košíčků.
3. Na polevu necháme rozehřát čokoládu s kakaovým máslem a mícháme do vychladnutí.