Sněhové kopečky s ovocem

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 25 min
•  Počet porcí: 6 porcí

1. Do kotlíku dáme bílky, přisypeme cukr a v horké vodní lázni šleháme do zhoustnutí. Přidáme nadrobno nakrájené ovoce s nasekanými ořechy, zlehka promícháme a na vymazaném nebo povoskovaném plechu vytvoříme lžící malé kopečky.
2. Ve vlažné troubě osušíme, poté při vyšší teplotě necháme zrůžovět. Hotové cukroví přemístíme na mísu a po vychladnutí podáváme.