Dobré kysané zelí
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
200 g |
| Jablka |
200 g |
| Křen strouhaný |
30 g |
| Mrkev kořen |
20 g |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zelí kysané |
1 kg |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme nakrájené kysané zelí bez šťávy, nastrouhaná jablka, nastrouhaný křen, vysypeme hrášek bez vody a vše pokapeme citrónovou šťávou. Doložíme nastrouhanou mrkev, vařečkou vše dobře promícháme, podle chuti osolíme, opepříme, ještě jednou zamícháme a zelí je připravené.