Kuře zapečené s pikantní smetanou
Ingredience
Česnek |
1 ks |
Kuře |
1500 g |
Máslo čerstvé |
50 g |
Smetana sladká 12% |
2 dl |
Sůl |
5 g |
Sýr Eidam cihla 45% |
400 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve připravíme kuře, které zbavíme kůže, rozdělíme na polovinu, vypereme a osušíme.
- Maso z kuřete osolíme a vnitřek potřeme rozetřeným česnekem.
- Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj maso a zalijeme polovinou smetany. Nakonec na kuře navrstvíme kopečky nastrouhaného sýru. Dáme péct do mírně vyhřáté trouby. Při pečení maso poléváme zbylou smetanou.
- Pečeme tak dlouho, dokud kuře nebude měkké a sýr nebude mít zlatavou krásnou barvu.