Palačinky s hřebenatkami
Ingredience
| Chilli omáčka |
4 polévková lžíce |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibulka jarní |
3 ks |
| Fazolové lusky zelené |
100 g |
| Hřebenatka |
450 g |
| Mouka rýžová |
50 g |
| Olej rostlinný |
6 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Vývar rybí |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Stopky zelených fazolek odkrojíme a pokrájíme je. Pokrájíme chilli papričku bez semínek.
- V hrnci s osolenou vodou povaříme zelené fazolky 4 minuty. Hřebenatky nakrájíme a dáme do mísy, přidáme scezené a okapané vařené fazolky.
- Smícháme pokrájené jarní cibulky, vejce, rýžovou mouku, rybí vývar a chilli a vše přidáme k hřebenatkám a promícháme.
- Rozehřejeme ve woku olej, směs nalijeme do woku a smažíme palačinky 5 minut. Poté je vyndáme a necháme okapat.
- Podáváme s chilli omáčkou k namáčení.