Kuřecí zaplétané proužky
Ingredience
Anglická slanina |
100 g |
Cibule |
1 ks |
Kuřecí prsa |
400 g |
Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
Směs koření na kuře |
1 kávová lžička |
Sůl |
2 g |
-
Doba přípravy: 60 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Maso okořeníme grilovacím kořením a osolíme.
- Z masa nakrájíme co nejdelší pruhy. To proto, abychom z nich mohli uplést copánky. Při pletení vždy k jednomu ze tří proužků masa přichytíme anglickou slaninu nakrájenou na pruhy. Na začátku a na konci copánky zpevníme párátky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- Pekáček nebo zapékací misku vymažeme olejem, vysypeme ho nakrájenou cibulí na kolečka a na cibuli položíme copánky.
- Takto připravené maso pečeme asi půl hodiny. Po upečení z masa odstraníme párátka.