Omáčka bílá smetanová
Ingredience
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Mouka polohrubá |
1.5 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Do rendlíku si dáme větší část másla, rozehřejeme je a přisypeme polohrubou mouku.
- Krátce mouku zasmahneme.
- Poté po částech a za stálého míchání budeme přilévat do jíšky čerstvou nebo kysanou smetanu. Smetanu s jíškou musíme opravdu dobře rozmíchat, aby se nám nedělali hrudky. Povaříme cca 15 min.
- Jakmile bude omáčka hotová, přimícháme do ní zbylé máslo.