Makarony s cuketovou omáčkou
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Cuketa |
450 g |
| Makarony milánské |
300 g |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Oregano sušené |
1 polévková lžíce |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 ks |
| Rajčata |
1 ks |
| Smetana 12% (konzumní) |
130 ml |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Makarony vaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, poté je slijeme, necháme okapat a udržujeme v teple.
- Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm na kostičky nakrájenou cibuli a česnek a na proužky nakrájenou cuketu. Občas promícháme.
- Přidáme oregano a pažitku a smažíme další minutu. Nakonce přidáme na kostičky nakrájená rajčata, smetanu, sůl a pepř a vše krátce podusíme.
- Na připravené talíře servírujeme makarony a přelijeme je cuketovou omáčkou. Zdobíme najemno nasekanou petrželkou.