Krevety okořeněné chilli, mátou a zázvorem
Ingredience
| Čekanka |
1 ks |
| Krevety tygří - loupané |
36 ks |
| Limetka |
1 ks |
| Potočnice |
1 hrst |
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička |
3 ks |
| Limetková šťáva |
2 polévková lžíce |
| Máta |
30 g |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Zázvor celý |
2 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse smícháme limetkovou šťávu, lístky máty, nastrouhaný zázvor, nadrobno nakrájené chilli papričky, nadrobno nakrájený česnek, olivový olej, sůl a pepř. Dobře promícháme a do vzniklé marinády přidáme vyloupané, uvařené krevety. Znovu promícháme a necháme marinovat asi 1 hodinu.
- Na talíře rozložíme omyté čekankové listy, poklademe je krevetami a přelijeme marinádou. Obložíme omytou potočnicí a dílky limetky.