Kuřecí závitky se dvěma sýry
Ingredience
| Anglická slanina |
250 g |
| Česnek |
4 stroužek |
| Koření grilovací |
1 špetka |
| Kuřecí prsa |
500 g |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Sůl |
2 g |
| Sýr Blaťácké zlato |
50 g |
| Sýr Niva (Rokfór) |
50 g |
| Voda pitná |
1 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 65 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí maso opláchneme, osušíme, naklepeme, osolíme a dost opepříme.
- Na kuřecí řízky položíme plátky anglické slaniny a kousek každého z obou sýrů.
- Z plátků vytvoříme závitky, otvory závitků zpevnímě párátky nebo malými jehlami na špízy.
- V misce smícháme olej, rozdrcený česnek a grilovací koření. Touto směsí potřeme závitky, které poklademe do pekáčku a podlijeme vodou.
- Pečeme 45 minut přikryté, potom ještě 20 minut odkryté.