Chlazená polévka z řepy a jablek
Ingredience
Červená řepa |
1 ks |
Citrony |
2 ks |
Džus jablečný |
800 ml |
Jablka |
1 ks |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Řepu nastrouháme nebo rozmixujeme, necháme chvíli stát a poté přecedíme.
- Dva šálky šťávy z řepy smícháme s jablečnou šťávou a šťávou vylisovanou z citronů. Ochutíme solí, pepřem a vychladíme.
- Do misek dáme led, nalijeme studenou polévku, přidáme nastrouhané jablko a podáváme.