Vanilkové keksy
Ingredience
| Cukr moučkový |
300 g |
| Cukr práškový s vanilkovou příchutí |
60 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
15 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka polohrubá |
800 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
100 ml |
| Tuk |
20 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 15 porcí
- V míse smícháme mouku, kypřící prášek, žloutek, vejce, máslo, smetanu a moučkový cukr a vypracujeme těsto, které prohněteme a poté dáme do lednice vychladit.
- Vychlazené těsto vyválíme na tenký plát, ze kterého vykrajujeme tvořítky různé tvary, které vyskládáme na tukem vymazaný plech. Vložíme do vyhřáté trouby a zprudka upečeme dozlatova. Upečené keksy obalíme ve vanilkovém cukru, necháme vychladnout a podáváme.