Čokoládové tyčinky s ořechy
Ingredience
| Čokoláda hořká |
100 g |
| Cukr moučkový |
80 g |
| Džem rybízový |
100 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
0.5 ks |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mouka pšeničná hrubá |
90 g |
| Ořechy vlašské |
80 g |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr moučkový |
140 g |
| Vaječný bílek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Máslo umícháme, přidáme cukr, vejce a třeme do zhoustnutí. Poté přisypeme strouhané ořechy, čokoládu, mouku a kypřicí prášek. Vše důkladně propracujeme.
- Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Necháme vychladnout. Studené těsto nakrájíme na tyčinky, spojíme džemem po dvou a přelijeme polevou.
- Na bílou polevu umícháme v míse do husté směsi bílek s cukrem a citronovou šťávou.