Dort s marmeládou
Ingredience
| Citronová kůra |
20 g |
| Cukr moučkový |
20 g |
| Hera |
25 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
15 g |
| Marmeláda jahodová |
300 g |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mléko polotučné |
100 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
500 g |
| Šlehačka ve spreji |
120 g |
| Strouhanka |
25 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse promícháme mouku s kypřicím práškem, přisypeme moučkový cukr, strouhanou citronovou kůru, špetku soli, přidáme vejce, rozpuštěné máslo, zalijeme vlažným mlékem a vypracujeme těsto.
- Formu na dorty vymažeme máslovým tukem, vysypeme strouhankou a těsto do formy nalijeme. Pečeme zvolna v předehřáté troubě asi 40 minut. Dort vyjmeme z trouby, vyklopíme a necháme vychladnout.
- Vychladlý dort podélně rozřízneme a pomažeme polovinou marmelády, slepíme do původního tvaru, povrch pomažeme druhou polovinou marmelády, nakrájíme na porce, ozdobíme šlehačkou a podáváme.