Portugalský salát ze zelených paprik

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 0 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Papriky omyjeme, osušíme a po všech stranách opečeme na grilu nebo v silně vyhřáté troubě, aby na slupce byly bublinky. Papriky prudce zchladíme pod studenou vodou a oloupeme. Rozpůlíme je, očistíme a nakrájíme na nudličky.
2. Papriky upravíme na mísu, pokapeme olivovým olejem, vinným octem a přikryté necháme asi 1 hodinu v chladu odpočinout.
3. Salát podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.
4. Můžeme doplnit čerstvým bílým chlebem.