Ovocný krupicový nákyp
Ingredience
| Cukr krupice |
100 g |
| Maliny |
300 g |
| Pomerančová šťáva |
50 ml |
| Pšeničná krupice |
200 g |
| Vaječný bílek slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
9 dl |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Krupici rozmícháme ve 2dl vody, zbylou vodu s cukrem přivedeme k varu a za stálého míchání vlijeme krupici. Zvolna vaříme, až vznikne jemná kaše. Necháme vychladnout a mezitím vyšleháme tuhý sníh z bílků. Do kaše nejdříve vmícháme pomerančovou šťávu a postupně jemně sníh. Rozdělíme do misek na jednotlivé porce a zalijeme protlakem z rozmixovaných malin.