Rosol z višní
Ingredience
| Cukr krupice |
250 g |
| Višně |
500 g |
| Voda pitná |
1 l |
| Želatina |
30 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Višně dobře omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a rozvaříme. Rozvařené višně rozmačkáme a přecedíme přes hustý cedník do jiného hrnce. Práškovou želatinu rozpustíme ve studené vodě a pozvolna zahříváme, až je horká a zprůhlední. Do višňového protlaku přidáme cukr, vmícháme želatinu a rozlijeme do jednotlivých misek nebo pohárů a dáme vychladit.