Zeleninové smoothie
Ingredience
| Celer řapíkatý |
200 g |
| Jogurt bílý |
200 g |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Pomerančová šťáva |
100 ml |
| Rajčata |
2 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata krátce blanšírujeme, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na čtvrtky, zbavíme semínek a nakrájíme na větší kousky. Omytou papriku zbavíme semínek a nakrájíme na kostky. Oloupaný celer si rozkrojíme na 4 tenčí snítky a dáme stranou. Oloupanou mrkev společně s celerem očistíme a nakrájíme nadrobno.
- Všechny přísady dáme do mixéru. Přidáme jogurt a pomerančovou šťávu. Všechno spolu řádně rozmixujeme. Nápoj okořeníme solí a cayenským pepřem. Přidáme hrst drcených kostek ledu a v mixeru spojíme s nápojem.
- Zeleninový koktejl nalijeme do sklenic, ozdobíme celerem, který jsme si dali na stranu, a hned podáváme.