Směs ze srnčí kýty se zeleninou
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Feferony |
2 ks |
| Hovězí vývar základní |
300 ml |
| Kečup |
1 polévková lžíce |
| Kukuřice cukrová |
120 g |
| Olej rostlinný |
80 ml |
| Omáčka sójová |
1 kávová lžička |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Pórek |
150 g |
| Solamyl - bramborový škrob |
1 kávová lžička |
| Srnčí kýta |
600 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na tenké plátky, feferonky a papriku zbavíme semen a nakrájíme na jemné proužky, pórek nakrájíme na tenká kolečka, kukuřice nakrájíme na špalíčky.
- Maso osmažíme v rozpáleném oleji, přimícháme cibuli a ostatní zeleninu, kečup, sojovou omáčku, sůl, pepř, dobře promícháme a zarestujeme. Poté do směsi vmícháme vývar, v němž jsme rozšlehali Solamyl a asi pět minut provaříme.