Salát z červené řepy s brusinkovým kompotem
Ingredience
| Červená řepa |
500 g |
| Cukr krupice |
0.5 polévková lžíce |
| Kompot brusinkový |
250 g |
| Ocet vinný červený |
0.5 polévková lžíce |
| Sůl |
0.25 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Červenou řepu dobře omyjeme (neodkrajujeme kořen) a uvaříme doměkka. Uvařenou scedíme, necháme mírně zchladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Řepu v míse smícháme s brusinkovým kompotem, octem, solí a cukrem. Pod fólií necháme salát vychladit.