Kukuřičný nákyp s ementálem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 60 min
•  Počet porcí: 8 porcí

1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme rostlinným tukem. Do kastrolu dáme máslo, rozpustíme ho a necháme vychladnout.
2. Kukuřici, na kolečka nakrájenou šalotku, nastrouhaný ementál a vejce vložíme do kuchyňského robotu a rozmixujeme.
3. Přidáme kukuřičnou mouku a kypřicí prášek do pečiva.
4. Vše rozmixujeme na hladkou kaši, do které přimícháme mléko a rozpuštěné máslo.
5. Takto připravenou směs nalijeme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě 60 minut.
6. Po upečení vyjmeme z trouby a ihned podáváme. Zdobíme najemno nasekanou petrželkou.