Špíz z mufloního hřbetu na grilu
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Koření grilovací |
1.5 kávová lžička |
| Majonéza |
1.5 polévková lžíce |
| Mufloní maso |
600 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hřbet vykostíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme najemno, česnek prolisujeme a vše promícháme v míse. Přidáme majonézu, olej, pepř, grilovací koření, dobře promícháme a pod fólií necháme několik hodin v chladničce marinovat.
- Marinované maso osolíme, napícháme na jehly a grilujeme.