Meruňková žemlovka
Ingredience
| Cukr moučkový |
80 g |
| Cukr vanilka |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Meruňky |
500 g |
| Mléko plnotučné |
500 ml |
| Strouhanka |
2 polévková lžíce |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Žemle tuková |
7 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žemle nakrájíme na plátky. V mléce rozmícháme žloutky, moučkový cukr, 30g rozpuštěného másla a směsí přelijeme plátky žemlí.
- Omyté meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a posypeme vanilkovým cukrem.
- Polovinu namočených žemlí vložíme do kulaté formy vymazané zbylým máslem a vysypané strouhankou. Pokryjeme meruňkami a navrch položíme zbylé žemle.
- Žemlovku pečeme ve středně vyhřáté troubě 25-30 minut.