Celozrnné nektarinkové dortíky
Ingredience
| Cukr moučkový |
40 g |
| Jogurt bílý |
125 ml |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Med včelí |
4 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná celozrnná |
240 g |
| Nektarinka |
6 ks |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Zakysaná smetana |
125 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Troubu předehřejeme na 180C.
- Připravíme těsto, v mixéru ušleháme máslo s cukrem, žloutkem a moukou. Aby se suroviny lépe spojily, přilijeme trochu studené vody. Poté těsto zabalené ve fólii necháme půl hodiny vychladit v lednici.
- Na pomoučeném vále rozválíme na plát a vykrojíme kolečka o průměru cca 12cm. Naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, pečeme asi 20min a necháme vychladnout.
- Mezitím připravíme krém. Smícháme zakysanou smetanu s jogurtem a přidáme 2 nektarinky nakrájené nadrobno.
- Zbylé nektarinky rozkrojíme na poloviny, vypeckujeme, naskládáme na plech, zakápneme medem a doměkka asi 15min pečeme.
- Každé kolečko ozdobíme krémem a pečenou nektarinkou.