Palačinky s houbami a bešamelovou omáčkou
Ingredience
| Bešamel |
200 ml |
| Cibule |
60 g |
| Houby čerstvé |
300 g |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Houby dobře očistíme a omyjeme, pokrájíme na menší kousky a necháme dobře okapat. Cibuli nakrájíme na drobné kousky.
- Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli do zezlátnutí. Přidáme houby, osolíme, opepříme, přisypeme kmín a smažíme 10 minut. Palačinky naplníme houbovou směsí a zarolujeme. Palačinky naskládáme do zapékací misky a přelijeme bešamelem. Zapékáme při 190 °C 15 minut.