Smažené kalamáry
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Kalamáry |
4 ks |
| Olej olivový |
30 ml |
| Petržel - nať |
6 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kalamáry omyjeme, odřízneme hlavu, vyjmeme kost a zbytek rozpůlíme na poloviny. Maso osolíme, na povrchu lehce několikrát nařízneme. Česnek oloupeme a nasekáme na drobné kousky. Petržel omyjeme a pokrájíme najemno.
- Olej rozpálíme a maso na něm po dobu 3 minut z každé strany smažíme.
- Nakonec posypeme česnekem, petrželí a ihned servírujeme.