Barbecue omáčka z jahod a piva
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
2 ks |
| Cibule |
40 g |
| Marmeláda jahodová |
120 g |
| Olej olivový |
20 ml |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Pepř cayenský |
2 špetka |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
60 ml |
| Protlak rajčatový |
120 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Česnek a cibuli oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Chilli papričky zbavíme jadřince a pokrájíme na menší kousky.
- Olej rozpálíme, přidáme cibuli, česnek a osmažíme do zezlátnutí, poté přidáme protlak, marmeládu, pivo, chilli papričky, grilovací omáčku a pepř. Vaříme přiklopené do zhoustnutí.