Jogurtová majonéza ze žloutků
Ingredience
Citronová šťáva |
1 kávová lžička |
Cukr krupice |
1 špetka |
Jogurt bílý |
50 g |
Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
Sůl |
1 špetka |
Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V misce rozmícháme žloutky se solí. Za stálého míchání po kapkách přiléváme olej a šleháme do zhoustnutí.
- Do směsi vmícháme postupně jogurt. Majonézu ochutíme citronovou šťávou a mírně osladíme.
- Používáme ihned po přípravě.