Borůvková omáčka s portským vínem

Ingredience


Džem borůvkový 180 g
Hořčice Dijonská 1 kávová lžička
Víno portské 60 ml
Vývar drůbeží 250 ml
Worcester (worcesterská omáčka) 0.5 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do kastrolu vložíme borůvkový džem, dijonskou hořčici, worcester, kuřecí vývar a portské víno. Přivedeme k varu a necháme suroviny rozpustit.
  2. Omáčku za stálého míchání vaříme asi 5 minut, dokud není hustá a hladká.