Filé pečené s hořčičnou omáčkou
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Filé z aljašské tresky |
750 g |
| Hořčice |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zapékací mísu vymažeme částí másla.
- Zbylé máslo rozpustíme a smícháme s hořčicí, citronovou šťávou a worcesterem.
- Do zapékací mísy urovnáme omyté a osušené porce filé, osolíme je a přelijeme připravenou omáčkou.
- Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut za občasného polévání omáčkou.
- Vhodnou přílohou je bramborová kaše.