Košíčky s borůvkovým džemem

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 10 porcí

1. Připravíme si plech a formičky na košíčky.
2. Do mísy dáme mouku, nakrájenou Heru, máslo a vše důkladně promícháme. Poté mísu zakryjeme a vložíme na 20 minut do mrazáku.
3. V menší misce smícháme pomerančovou šťávu se solí, zakryjeme a odložíme do chladničky.
4. Z mrazáku vyjmeme misku s moukou a tukem a kuchyňským robotem ji zpracujeme na drobenku, poté přilijeme pomerančovou šťávu se solí a zpracujeme v hrudky.
5. Hrudky vyklopíme na vál a zpracujeme v celistvé těsto.
6. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
7. Připraveným těstem plníme formičky, navrch klademe borůvkový džem a klademe je na připravený plech, pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut. Po upečení košíčky pocukrujeme a podáváme.