Párky smažené v těstíčku
Ingredience
| Kečup |
50 g |
| Mléko polotučné |
100 ml |
| Mouka polohrubá |
100 g |
| Olej olivový |
30 ml |
| Párky jemné |
400 g |
| Sůl |
5 g |
| Sýr Eidam cihla 30% |
100 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Párky nakrájíme na špalíčky a sýr nastrouháme.
- Do misky nasypeme mouku, osolíme, přilijeme mléko, přidáme kečup, vejce a vypracujeme hustější těstíčko. Párky v těstíčku obalíme, v pánvi rozpálíme olej a párky v něm zprudka osmažíme.
- Smažené párky rovnoměrně rozdělíme na talířky, posypeme strouhaným sýrem a podáváme jako teplý předkrm.