Bažantí nudličky v těstíčku
Ingredience
| Bažantí prsa |
600 g |
| Kari koření |
0.25 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Krevety tygří - loupané |
150 g |
| Mléko polotučné |
80 ml |
| Mouka pšeničná hladká |
120 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Bažantí prsa vykostíme, nakrájíme na nudličky, zaprášíme kari kořením, osolíme a namáčíme v těstíčku. Nudličky smažíme v rozpáleném oleji.
- Těstíčko připravíme z mrkve nastrouhané najemno, hrubě posekané petrželové nati, vejce, mouky a vyloupaných, mletých krevetek. Pokud je těstíčko příliš řídké, přidáme mouku podle potřeby.