Bábovičky se sušenými brusinkami
Ingredience
| Cukr krupice |
125 g |
| Cukr vanilka |
2 kávová lžička |
| Kypřicí prášek do pečiva |
2 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
125 g |
| Mléko polotučné |
45 ml |
| Mouka polohrubá |
125 g |
| Soda jedlá |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Brusinky sušené |
100 g |
| Čokoláda bílá |
150 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 12 porcí
- Do mísy vložíme máslo, cukr, vejce, mouku, jedlou sodu, kypřící prášek do pečiva, vanilkový cukr a vše za pomoci kuchyňského robotu ušleháme v hladké těsto. Poté za stálého šlehání přimícháváme mléko.
- Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
- Připraveným těstem naplníme papírové košíčky, klademe je na plech a vložíme do trouby. Pečeme 20 minut.
- Po upečení necháme bábovičky vychladnout.
- Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu. Rozpuštěnou čokoládou košíčky zdobíme a navrch sypeme sušenými brusinkami.