Králičí řízky v těstíčku

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 10 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Očištěné, omyté a osušené králičí maso nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a osolíme.
2. Z vajec, mléka, soli, hladké mouky a 1 lžíce oleje umícháme těstíčko. Řízky namočíme do těstíčka a smažíme po obou stranách na pánvi na oleji.
3. Usmažené řízky upravíme na talíře a podáváme s dílkem omytého citronu.
4. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.